Полдник. Готовится на основе моло­ка, йогурта, может быть сладким десер­тным блюдом. На полдник подают также кисели, заливное, муссы, овощные сала­ты, блюда из теста, фрукты.

Ужин. Последний прием пищи за день рекомендуется максимально разгру­зить, сделать легкоусвояемым и необиль­ным. Из ужина следует исключить жир­ные, жареные, острые и пряные блюда.